Thực Đơn Ăn Dặm Của Viện Dinh Dưỡng ( Bé 6 – 12 Tháng )

Ăn dặm là bước đệm đầu đời giúp trẻ phát triển toàn diện và hoàn thiện khả năng ăn uống sau này. Tuy nhiên, những gia đình có con lần đầu vẫn còn bỡ ngỡ không biết khi nào nên cho bé ăn dặm, thực phẩm và thức ăn cho bé như thế nào là tốt nhất, món gì trẻ ăn được, món gì trẻ không ăn được…Để giúp cha mẹ có cái nhìn tổng quan và chính xác nhất về ăn dặm, bài viết này sẽ hướng dẫn đầy đủ về thực đơn ăn dặm theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

1. Bảng gợi ý chế độ ăn dặm của Viện dinh dưỡng Trung Ương
 

Giờ

Thứ 2, 4 Thứ 3, 5 Thứ 6, Chủ nhật

Thứ 7

6h

 Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

 Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml  Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml  Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

9h

 Bột thịt lợn

 Thịt lợn nạc: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

 Bột thịt gà

Thịt gà: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

 Bột sữa

Sữa bột: 3 thìa

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

 Bột trứng

Trứng gà: 1/2 quả (lòng đỏ)

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

10h

 Chuối-tiêu: 1/3 quả  Đu đủ: 50g  Hồng-xiêm:1/3 quả  Xoài: 50g

11h

 Bú mẹ  Bú mẹ  Bú mẹ  Bú mẹ

14h

 Bột sữa:

Sữa bột: 3 thìa

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

 Bột thịt lợn:

Thịt lợn nạc: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

 Bột thịt gà:

Thịt gà: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

 Bột sữa:

Sữa bột: 3 thìa

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1 thìa cà phê

16h

 Nước cam *  Nước cam *  Nước cam *  Nước cam *

18h

 Bú mẹ hoặc Sữa ngoài: 150-200ml  Bú mẹ hoặc Sữa ngoài: 150-200ml  Bú mẹ hoặc Sữa ngoài: 150-200ml  Bú mẹ hoặc Sữa ngoài: 150-200ml


 

2. Bảng thực đơn ăn dặm của Trung tâm dinh dưỡng Tp. HCM – Theo Sách Nuôi Con Mau Lớn
 

Thứ

7giờ 30 sáng

 11 giờ 30

 16 giờ 30

Hai

 Bột đậu – bí đỏ  Bột thịt heo, rau dền  Bột cá bí xanh

Ba

 Bột Risolac-Bắp cải  Bột cá cà rốt  Bột gan rau dền

 Cháo sườn, trứng (lòng đỏ)  Bột trứng, rau muống  Cháo gà nấm rơm

Năm

 Bột sữa cà rốt  Bột tôm bí đỏ  Cháo óc heo, đậu Hà lan

Sáu

 Bột Risolac  Bột cua rau mồng tơi  Cháo đậu xanh, khoai lang bí

Bảy

 Bột khoai tây tán với sữa  Bột tàu hũ rau ngót  Bột đậu phộng rau mồng tơi

Chủ Nhật

 Bột sữa bông cải  Bột thịt bò rau dền  Bột thịt heo, rau xà lách

 

thực đơn ăn dặm
 

3. Thực đơn ăn dặm của viện dinh dưỡng cho trẻ theo tháng tuổi

Tham khảo thực đơn ăn dặm của viện dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp mẹ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ, hạn chế tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng. Trong mỗi tháng tuổi, bé sẽ có một thực chế độ ăn dặm khác nhau để phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và khả năng tiêu hóa, hấp thụ của cơ thể.

Bé 6 tháng tuổi

Nếu không biết trẻ 6 tháng tuổi nên ăn gì, mẹ nên sử dụng bột loãng hoặc thức ăn nghiền hoặc xay, trong đó 1 bữa bú mẹ + 1 bữa ăn. Lượng thức ăn : 100-200ml

Bé 7 tháng tuổi

Sử dụng bột đặc hoặc thức ăn nghiền hoặc thái nhỏ, trong đó có 2 bữa ăn+ 1 bữa bú mẹ. Lượng thức ăn: 200ml

 

thói quen cho bé

 

Bé 8 tháng tuổi

Trẻ 8 tháng tuổi vẫn nên duy trì ăn dặm trái cây, rau xanh và thịt xay nhuyễn. Các mẹ cũng có thể cho bé ăn bột ngũ cốc để bổ sung thêm chất sắt. Lượng thức ăn: 230ml

Bé 9 tháng tuổi

Lúc này mẹ có thể sử dụng bột đặc, thức ăn có thể thái nhỏ, cắt khúc để trẻ có thể cầm nắm được. Trong đó lượng bữa tăng lên 3 bữa+ 1 bữa bú mẹ. Lượng thức ăn vào khoảng 200-250ml

Bé 11 tháng tuổi 

Mẹ có thể cho bé ăn cháo , thức ăn thái khúc. Kết hợp 1 bữa bú mẹ + 3 bữa ăn dặm. Lượng thức ăn từ 250ml-300ml

Bé 12 tháng tuổi 

Mẹ có thể nấu một nồi cháo trắng nhừ cho cả ngày. Mỗi bữa múc một bát vào xoong khoảng 200ml rồi cho thêm thịt hoặc cá, tôm, trứng….và rau xanh, dầu/ mỡ và hâm nóng để thay đổi bữa ăn trong từng ngày cho trẻ tạo cảm giác ngon miệng giúp trẻ ăn được nhiều hơn.

 

 

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé, mẹ cần đảm bảo đúng theo chuẩn dinh dưỡng. Điều này giúp bé phát triển toàn diện, tránh tình trạng bé bị còi xương, suy dinh dưỡng.

Theo đó thực đơn ăn dặm của viện dinh dưỡng sẽ là những gợi ý thiết thực và khoa học nhất.

BABY MOM WORLD - THẾ GIỚI CỦA MẸ VÀ BÉ


(*) Xem thêm

Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng