Có phải đồ ăn nhạt là tốt nhất cho trẻ sơ sinh?

Ngày đăng: 03/11/2022

213 Lượt xem

Khi cho trẻ ăn dặm, nên sử dụng chế độ ăn nhạt, chế độ ăn này bao gồm các loại thực phẩm có kết cấu mềm, gia vị nhẹ, ít chất xơ và dễ tiêu hóa. Chế độ ăn nhạt sẽ giúp làm giảm kích thích đường tiêu hóa của trẻ. Đặc biệt, nên cho trẻ ăn các bữa nhỏ thường xuyên trong ngày, nhưng ngừng ăn 2 giờ trước khi đi ngủ.

Nhiều bà mẹ hiện nay vẫn muốn cho trẻ ăn những bữa đầu tiên ngon và đậm đà hơn. Trên thực tế, nhiều người tin rằng nếu người mẹ ăn thức ăn có gia vị đậm khi đang cho con bú, thì trẻ có thể đã quen với gia vị này, mặc dù không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy điều này là đúng. Vậy có phải đồ ăn nhạt là tốt nhất cho trẻ sơ sinh?

1. Chế độ ăn nhạt dành cho trẻ sơ sinh là gì?

Các chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh khuyến cáo các bậc cha mẹ nên thiết lập một chế độ ăn nhạt cho bé được gọi là BRAT, viết tắt của chuối (Bananas), cơm (Rice), sốt táo (Applesauce) và bánh mì nướng (Toast). Tất nhiên những loại thực phẩm vừa kể đến chỉ mang tính tượng trưng còn thực chất chế độ ăn BRAT bao gồm những loại thực phẩm có kết cấu mềm, hương vị nhẹ nhàng, ít chất xơ và giúp trẻ dễ tiêu hóa. Chế độ ăn này đặc biệt hữu hiệu đối với những bé gặp nhiều vấn đề về đường tiêu hóa bởi các thực phẩm được khuyến nghị trong chế độ ăn này có khả năng làm giảm kích thích tiêu hóa ở trẻ.

Nên cho trẻ ăn thành nhiều bữa nhỏ và liên tục trong ngày nhưng cần lưu ý không cho trẻ ăn bữa cuối cùng quá gần giấc ngủ của trẻ. Các bậc cha mẹ cũng nên tham khảo ý kiến từ các chuyên gia hoặc các bác sĩ về những loại thực phẩm nên và không nên đưa vào chế độ ăn nhạt của trẻ. Những hướng dẫn chung dưới đây có thể giúp bé bắt đầu thực hiện chế độ ăn nhạt một các hợp lý nhất.

Chế độ ăn dặm thực đơn của trẻ — Chuyên gia về dinh dưỡng khuyến cáo cha mẹ nên thiết lập một chế độ ăn nhạt cho bé

Những món ăn nên đưa vào chế độ ăn nhạt bao gồm:

Nước lọc, sữa mẹ, sữa công thức, các loại chất lỏng trong suốt, nước trái cây, dung dịch bù nước và điện giải, nước hầm xương không pha chế thêm bất kỳ mì hay muối.
Ngũ cốc, bột yến mạch, mì ống, chuối nghiền, sốt táo, các loại rau củ quả nấu chín, khoai tây nghiền, cơm, súp, bánh mì....
Bánh mì nướng khô, bánh quy giòn....

Những thực phẩm cần tránh đưa vào chế độ ăn nhạt của trẻ là trái cây, rau sống, đậu và các loại gia vị.

Một số bé có thể nhạy cảm với đường lactose trong sữa hoặc sữa công thức khiến các vấn đề về đường tiêu hóa của trẻ trở nên nghiêm trọng hơn khi uống loại đường này. Trong trường hợp đó, các bà mẹ hãy sử dụng dung dịch bù nước bằng đường uống thay vì sữa hay sữa công thức.

Tuy nhiên trẻ em chỉ nên áp dụng chế độ ăn nhạt BRAT trong một thời gian ngắn vì chế độ ăn này không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như các chế độ ăn uống lành mạnh khác. Áp dụng chế độ ăn nhạt quá lâu có thể khiến cơ thể trẻ bị suy dinh dưỡng. Điều đó có nghĩa là bé đã không nhận được đủ lượng chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết. Nếu cơ thể suy dinh dưỡng sức đề kháng của bé sẽ giảm và trẻ sẽ khó khỏi bệnh hơn. Trẻ có thể bắt đầu một chế độ ăn bình thường bao gồm trái cây và rau quả trong khoảng 24 đến 48 giờ sau khi bị nôn hoặc tiêu chảy và các bậc cha mẹ cũng cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi áp dụng chế độ ăn nhạt cho bé.