Các món cháo ngon cho bé 7-8 tháng tuổi ăn dặm

Các món cháo ngon cho bé 7-8 tháng tuổi ăn dặm nào cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết đối với sự phát triển của trẻ? Cách chế biến ra sao và cần lưu ý gì? Các mẹ hãy cùng tìm hiểu cặn kẽ những thông tin này trong bài viết sau đây!

Những dưỡng chất cần thiết cho bé 7-8 tháng tuổi

Nếu như trong giai đoạn trẻ 5-6 tháng tuổi mẹ lo lắng tìm hiểu cách cho bé ăn dặm lần đầu tiên, thì bước sang 7-8 tháng tuổi trẻ đã khá quen với việc ăn dặm hàng ngày. So với giai đoạn 5-6 tháng tuổi thì trẻ đã cứng cáp hơn và hệ tiêu hóa cũng hoàn thiện hơn. Bởi vậy, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ ở độ tuổi này cũng tăng lên. 

Mẹ cần lưu ý xây dựng thực đơn ăn dặm của trẻ cần cung cấp đủ các thành phần dưỡng chất bao gồm:

– Tinh bột (cháo, mỳ, súp…)

– Chất xơ, vitamin (rau, củ, trái cây…)

– Chất đạm (thịt, trứng, cá…)

– Chất béo (dầu ăn, mỡ).

Chế độ ăn uống cho bé 7-8 tháng tuổi cần cung cấp đủ các loại dưỡng chất như protein, canxi, vitamin A, C, D, sắt… Đây là yếu tố tối quan trọng giúp trẻ hoàn thiện, phát triển cả về thể chất và trí não.

Mẹ cần lưu ý gì khi chế biến bữa ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi?

Để mang tới những bữa ăn ngon miệng, cung cấp đủ dưỡng chất cho con, mẹ cần lưu ý một số nguyên tắc sau:

– Chế biến tinh bột: Trẻ có thể ăn được các món như cháo, mỳ, súp… Với món cháo, mẹ nên ngâm gạo trước khi nấu. Cháo nên nấu loãng với tỷ lệ 1 phần gạo – 7 phần nước. Cháo cần được ninh thật nhừ. Với các loại khoai, mẹ cần gọt vỏ và ngâm trong nước sạch 30 phút để hết nhựa. Khoai hấp chín và nghiền nát trước khi được nấu với các nguyên liệu khác.

– Chế biến thịt, cá: Mẹ nên lựa chọn phần ức gà, thịt thăn lợn (bò), cá ít xương (cá quả, cá hồi…). Nên dùng thịt tươi, xay nhuyễn để nấu. Không nên luộc thịt chín rồi xay vì sẽ mất vị ngọt của thịt.

– Chế biến rau củ: Trong món cháo, mẹ nên lựa chọn phần lá rau để nếu. Với các loại củ thì gọt sạch, ngâm nước và ninh nhừ trước khi nấu cùng những thực phẩm khác.

Bên cạnh những lưu ý về cách chế biến thực phẩm trên, mẹ cần tập cho bé ăn vào khung giờ cố định hàng ngày. Hãy lựa chọn thời gian phù hợp để con có cảm giác đói khi đến bữa! Tùy theo nhu cầu của từng trẻ, từ tháng thứ 8, mẹ đã có thể cho bé ăn dặm 2-3 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên, trong giai đoạn này, sữa mẹ vẫn đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ. Lượng sữa cần cho trẻ mỗi ngày là 560-600ml. Kèm theo đó mẹ nên tìm hiểu thêm các dòng máy giúp mẹ làm món cháo nhanh trong những lúc bận rộn lo toan mọi việc nhé

Sau đây là các dòng máy tâm đắc giúp mẹ làm nên món cháo ngon cho bé mà mẹ nên tham khảo ngay khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho trẻ 7-8 tháng tuổi!

Các món cháo ngon cho bé 7-8 tháng tuổi ăn dặm

Cháo thịt heo + khoai tây

Nguyên liệu

– Cháo ăn dặm hạt vỡ: 30g

– Thịt heo: 20g

– Khoai tây: 1 củ

– Dầu olive: 1 thìa cà phê

Thực hiện

– Cháo ninh nhừ.

– Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ rồi xay nhuyễn.

– Khoai tây, gọt vỏ sạch, thái hạt lựu và ngâm trong nước khoảng 30 phút. Hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

– Đun cháo sôi, cho thịt, khuấy đều. Đun 5 phút thì cho khoai tây nghiền vào. Tiếp tục đun đến khi chín hoàn toàn thì tắt bếp.

– Cho 1 thìa dầu olive vào cháo, khuấy đều rồi đổ ra bát.

Cháo cua đồng + mồng tơi

Nguyên liệu

Cháo trắng

Cua đồng xay sẵn: 30g

Lá mồng tơi: 20g

Thực hiện

– Cua đồng xay sẵn, cho nước vào và lọc qua rây để loại bỏ phần bã cua.

– Lá mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ.

– Đun cháo trắng đặc và nước cua, khuấy đều.

– Khi cháo sôi thì cho rau mồng tơi vào. Tiếp tục đun đến khi rau chín thì tắt bếp.

– Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, khuấy đều rồi đổ ra bát.

Cháo cá quả + rau dền

Nguyên liệu

Cháo trắng

Rau dền đỏ: 10g

Cá quả: 20g

Dầu ăn: 5ml

Thực hiện

– Cá quả rửa sạch, hấp chín rồi gỡ xương lấy thịt cá. Băm hoặc xay nhuyễn thịt cá.

– Rau dền rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Cháo đun ninh nhừ thì cho thịt cá vào, khuấy đều.

– Đun cháo sôi thì cho rau dền vào khuấy cùng.

– Tiếp tục đun đến khi cháo chín thì tắt bếp. Cho 1 thìa dầu ăn vào trước khi đổ ra bát.

Cháo yến mạch + rau củ

Nguyên liệu:

Yến mạch: 30g

Khoai lang: 20g

Cà rốt: 20g

Nước lọc: 200ml

Thực hiện:

– Yến mạch ngâm trong 200ml nước lọc từ 15-20 phút.

– Cà rốt và khoai lang rửa sạch, thái hạt lựu, hấp chín, nghiền nhuyễn

– Cho hỗn hợp lên bếp đun trong 10 phút. Vừa đun vừa khuấy đến khi cháo chín.

– Thêm cà rốt và khoai lang vào đun tiếp đến khi chín thì tắt bếp.

– Đổ cháo ra bát, sau 10-15 phút là có thể ăn được.

Cháo thịt gà + bí đỏ

Nguyên liệu

– Cháo trắng 

– Thịt gà: 20g

– Bí đỏ: 20g

– 1 viên phomai

Thực hiện

– Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ, xay nhuyễn.

– Bí đỏ rửa sạch, thái nhỏ, hấp chín, nghiền nhuyễn.

– Cháo đun sôi thì cho thịt gà vào, khuấy đều.

– Tiếp tục nấu đến khi thịt gà chín thì cho bí đỏ vào đun tiếp.

– Khi cháo chín thì tắt bếp và cho viên phomai vào. Khuấy đều để phomai tan rồi đổ ra bát.

Giờ đây, mẹ đã hiểu thêm về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ 7-8 tháng tuổi và biết cách xây dựng thực đơn ăn dặm cho con phù hợp. Hy vọng với 5 món cháo đơn giản trên sẽ giúp mẹ dễ dàng thay đổi khẩu vị mỗi ngày cho bé! Chúc bé thật ngon miệng nhé!

BABY MOM WORLD - THẾ GIỚI CỦA MẸ VÀ BÉ

• Địa chỉ: 102/37/13 Bình Long, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú,  TP HCM
• Hotline: 089.8877.688
• Email: babymomworldvn@gmail.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/tasuamevabevn